初心者OK型抜きクッキー作り方。今どきは男子も友チョコ【バレンタイン】

こんにちは、こまるです。

今日はバレンタインデーですね！
こまる家は、息子が2年生になりましたが、2年連続でバレンタインの前日にいそいそクッキーを焼きました。

バレンタインデーに、息子氏がお友達（主に男子）にプレゼントするためです。
いわゆる友チョコの部類になると思うのですが、毎年恒例になっています。
いつ本命とか気にしてそわそわする時がくるのかなあ（笑）

見守る親としては面白いけど小学校当時の気持ちを思い出すと(*ﾉωﾉ)

さて、前日の夕方に突然思い出したように言われたので、仕方ないなーということでスーパーに買い出し。

チョコの詰め合わせを作るほうが実際お金がかかる(; ･`д･´)ので、面倒でしたがクッキーを焼くことにしました。

参考：簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー【cookpad】https://cookpad.com/recipe/1399875

つくれぽ【7,710件】のこのレシピを参考にいざ制作。
4歳、8歳の子供も一緒にできましたよ！

子供と一緒に！型抜きクッキーの作り方

材料

小麦粉（240g）
有塩バター（100g）※無塩の場合は1gくらい足せばOK
砂糖（100g）
卵（1個）→ときほぐしておく
ココアパウダー（スティックココア1袋）※ココア生地作る場合

粉類の軽量は、新聞紙を引いて、子供にやってもらいましょう！
数字はアバウトでOKだけど、必死でグラム数を合わせようとするので笑えます。

必要な器具

オーブン・天板
オーブンシート
ボウル（粉が入るので、大きめが安心）
ゴムベラ
泡だて器（なくてもなんとかなる）
ラップ
型抜きするやつ（100均にありますが、コップの底でも♪）
粉ふるい（小麦粉をふるうもの。水切りザルでも大丈夫）
めん棒（ない場合は手の平で！）

準備

小麦粉、砂糖を軽量しておく
卵は溶きほぐしておく
ボウルに軽量したバターを入れ、常温において柔らかくする（時間がなかったので、レンチンで柔らかくしました←ズボラ）

作り方

常温に戻したバターをゴムベラか泡だて器で空気を含ませるようによく混ぜる。ふっくらします！
バターに砂糖を入れよく混ぜる
卵を数回に分けて混ぜる
3に、小麦粉をふるいにかけながら入れます。
ゴムベラで小麦粉と生地をさっくり混ぜていく。
混ざるのに時間がちょっとかかります。さいしょぼそぼそっとしていますが、次第に混ざっていきます。
ココア生地を作る場合は、半分取り分けて混ぜます。
最後は手でひとつにまとめます。
ラップでびちっとつつんで、冷蔵庫で1時間ほど冷やす（生地を固くして型抜きしやすくします）
生地の上にラップ引いた上から、綿棒で5ｍｍの厚さになるべく均等に伸ばしていきます。
※均等にのばせるリング付きめん棒なるものがあるみたいです！便利！
型抜きします
余ったところは再度まとめて伸ばして型抜きすることができます。
生地を触っているとバターがテラテラしてきますので、私はおつまみ用にそのまま焼きます（笑）
天板にオーブンシートを敷いて、型抜きした生地をバランスよく乗せていきます。
プレーン生地とココア記事を使って顔にしたり、模様をつくったり、楽しめます！
170度に温めたオーブンで15分程度焼きます。
プレーン生地のフチがきつね色になるくらいがいいかなーと思います。
※厚みがある生地や、お使いのオーブンの火力によって焼き時間を変えてください。