3月19日（木）放送の秘密のケンミンSHOWでは、練り物特集として「広島県のがんす」が紹介されました！
魚のすり身に野菜や唐辛子を混ぜ、薄い長方形に整形してからパン粉をつけて揚げたもので、そのまま食べてもおいしい上に、丼もの、うどんそば、サンドイッチなどどんな料理にも合うという練り物の万能選手となっています！
お酒のおつまみなんかにもよさそうですが、広島以外ではなかなか食べる機会のないがんすの通販お取り寄せが可能なのか、オススメはどれなのか調査してみました！
広島がんすの通販お取り寄せ情報
広島では三宅水産と坂井屋のがんすが有名なようです。どちらも公式HPから購入することができますし、楽天市場でも販売されています。
楽天市場では瀬戸内たいたいCLUBという堀水産のがんすも評判がいいようで、調べた中ではこの3店がオススメになります！
注意点としてはどれも賞味期限が短めで、冷蔵では出荷日を含めて約1週間～2週間、冷凍では未開封の状態で30日～90日となっているところですね。商品によっても変わるので、リンクからご確認ください。
三宅水産「うまいでがんす」
創業70周年の老舗が作る「うまいでがんす」は、シンプルながらもたまねぎの甘味と唐辛子の辛味のアクセントが人気のようです。
楽天市場では2枚入りが237円（税込）で販売されています。
公式HP：http://www1.enekoshop.jp/shop/miyake1950/
坂井屋
会社の代表自らが地元の漁港市場で選んだ瀬戸内海の魚を、手作りにこだわって作っているこちらも100年以上の老舗です。他のがんすでは使われていない焼きにんにくが使われているのも特徴のようですね。
楽天市場では5枚で500円から販売されていて、25枚以上で送料が無料となっています。
公式HPでは辛さ5倍の「赤鬼がんす」という商品も販売されていて、辛い物好きとしては気になりますね。
公式HP：https://umakama.com/
瀬戸内たいたいCLUB（堀水産）
楽天市場で評価数が一番多く、評価も高めとなっている堀水産のがんすです。
最初はサクっ、中はモチっとした食感が人気のようです。少し炙ってからいただく食べ方がオススメされていますね。
楽天市場では4枚入りが378円（税込）で販売されています。20枚入りというのもありますが、送料が無料になるわけではないですし、1枚あたりの金額も高くなっていますね。
公式HP：http://hori.x0.com/kamaboko1/anago/index.html
広島がんすとは
広島県民からはソウルフードとも呼ばれ愛食されているがんすですが、気になる名前の由来は、広島弁のがんす（～です)の意味から来ている説や、呉市のかまぼこ店が命名したなど諸説あるようです。
呉市で有名だったものが徐々に広島市でも人気が出て、今や広島名物として取りあげられることも多くなっているようですね。
また三宅水産の三宅結花さんがリアルゆるキャラ「がんす娘。」として、がんすの紹介や食べ方のバリエーションなどPRでテレビでも出演されています。
《がんすサンド》がんす娘。®︎アレンジバージョン
当日食べるが1番じゃけど
翌日朝食べての方も多いです。
その場合パンの香りが蘇る&特製ソースの染み込み具合ええ感じなので焼いて#ホットサンド❣️
チーズ🧀大葉を添えるとより華やかよ😋❤️💚#がんす #呉市民のソウルフード #ホームテレビ #5up！ pic.twitter.com/0VBe7XKcHK— がんす娘。® (三宅水産)+子がんす。 (@uuka1019) March 18, 2020
▲がんすの調理バリエーション
サンドイッチや卵とじ丼がとてもおいしそうですね！オーブントースターで温めてから食べるのもオススメだそうです！
まとめ
今回は「広島がんす」について調査してみました。
そのまま食べてよし！お弁当やサンドイッチなどアレンジしてよし！の便利食材でしたね！
リーズナブルなところもありがたいところです。賞味期限の短いところだけは注意してくださいね！
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