江部先生、糖質制限って危険じゃないの？
「糖質制限食を続けると死亡率が上がる？」
「糖質を摂らないと筋肉量が減る？」
「高タンパク・高脂質の食事で病気になる？」
「ずっと続けても安全？」etc.
これらは、実際に江部先生に寄せられた質問ですが、
糖質制限によって起るというエビデンス（科学的な根拠）はないそうです。
逆に「ケトン体の値が高いと心臓・腎臓・脳に対する保護作用がある」
と示唆するエビデンスレベルの高い研究が発表されていると江部先生は
東洋経済ONLINEで執筆されていました。
この江部先生の書籍で、寄せられた不安・疑問に対する回答を詳しく読むことができます。
どれくらい痩せる？「楽して痩せる食事術」糖質制限食の口コミは？
江部先生の本によると、誰でも2週間で2～3㎏ストンと落ちるそうですが本当でしょうか？
◆番組全員が減量することができました！
◆cookpadの掲示板「糖質制限した方、方法と期間と成果を教えてくれませんか？」をチェックしたところ、
差はありますが、２キロ程度の方や５キロ落ちた方もいました。
スタート時の体重やその方の体質もありますので、一概には言えませんが２キロ以上は落ちていくようです。そして「適正体重」になればそれ以上はストンとは落ちないようです。
外食でもご飯をなしにして肉中心にすれば、全然糖質制限できるわけで
いきなりステーキすごくいいですね！
今日のお昼はいきなりステーキ❗️いつものヒレステーキを注文しましたよぉ、糖質制限中なのでライスは抜きで付け合わせもブロッコリーに変更してもらい、さらにブロッコリー増し⤴️ご飯の代わりにブロッコリー🥦ランチタイムなのでスープとサラダ付いてました🥗体重順調に落ちてます✌️ pic.twitter.com/1t2KYnyEOW
— しょこら (@laccochoco) June 21, 2019
おはようございます🌞
今朝50kg
昨日比-0.1kg49.9とチカチカしたけど負けました💦
昨日は昼シーチキンサラダ、豆腐、サラダチキン、味噌汁、ヨーグルト ジムは全身満遍なく 夜はポテトとプロテイン昨日3人に 痩せた？と声かけていただき、調子に乗ってポテトを食べてしまった💦
— ざらめ@糖質制限中 (@rdsna1) June 17, 2019
プチ糖質制限してから体重が順調に落ちてます。
白米を食べるのをやめて甘い飲み物をお茶類にしてるだけです。
2週間で−2.4キロ痩せたので辛さよりも楽しい。— キズナ@糖質制限ダイエッター (@kizuna_7010) June 16, 2019
江部康二先生の「楽して痩せる食事術」等糖質制限の本は？
糖尿病の患者さんに向けた糖質制限の本が多いのですが、
最近では健康な人へのダイエット目的とした糖質制限の本も多数出されており、読みやすそうです！
男・50代からの糖質制限: ストーリーで学べる最強の食事法 2018/10/19
糖質制限の大百科（正しいやり方で、無理なくやせる、健康になる!）
シリーズ累計37万部突破! 糖質制限の第一人者、江部先生による決定版
↓私は糖質制限でダイエットしたくて、放送後に書店でこの本を購入しました！結果は５０キロ→４８キロになりました～♪
結果や本の紹介は改めてブログにしますね♪
【本書の内容】
Part1 ５分でわかる！ 糖質制限の基礎知識
Part2 身近な食品の糖質量と賢い選びかた
Part3 毎日できる糖質制限のかんたんレシピ
Part4 外食＆市販品をフル活用！ 糖質制限のコツ
Part5 糖質制限のメカニズムと効果
Part6 疑問・不安を解消！ 糖質制限Q&A
↑こちらは37万部もうれてて人気みたいです！
食べ物ごとにどれが糖質が多いかが分かりやすくなっています。
番組見て思ったのですが、糖質制限をすることは分かったけど
どの食材にどれだけ糖質がどれだけ含まれているかは
知識がないため全くわからないです。
健康食材とおもっていたごぼうですら、糖質が多い食材でしたから(´;ω;｀)
栄養士やトレーナーなどの職業でない限り、知ることはないと思います。
どの食材が糖質が多く含まれるのか、含まれないのか？この本をみて勉強したいです！
江部康二先生の糖質制限ダイエット「楽して痩せる食事術」のまとめ
1日3食を規則正しく食べるのが健康的とされていますが、
江部先生は現在の食事は炭水化物のとりすぎだとおっしゃっています。
少なくとも江戸時代までは1日2食でした。
贅沢な暮らしをしていると思われがちな貴族社会でも、1日2食が普通だったそうですよ。
昔の人は糖尿病になりようがないですね。
保存や機械技術が発達する時代の流れとともに、
人類は糖質をとりすぎてしまいおデブになってしまうということでした。
ま、白いご飯って最高に美味しいんですけどね(*´Д｀)
糖質制限は今からでも始められますので、
普段の食事で糖質の多い食事を少なめに、たんぱく質を多めにとっていけば
自然とやせられるので実践してみたいですね！
このダイエット法が自分に合っているかどうか、
ひとまず食材に含まれる食材の”糖質量”を調べつつ、
まずは２週間と決めてやってみるのがいいと思いました！
▼どうしてもお米たべたい方、糖質制限をゆるく続けたい方へオススメ
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