気づかう土鍋でご飯の糖質17%カット。糖質制限に！通販は？【アメイズプラス/WBSトレンドたまご】

トレンドたまごでめちゃ気になる商品が紹介されていました。
気づかう土鍋で炊いたご飯は、糖質が17％カットされるんだそうです。

紹介してくれたのは株式会社アメイズプラスの酒井さん。

【気づかう土鍋】2019年11月発売 9,800円（税抜）

糖質制限・ダイエット中の食事にぴったりじゃないですか！？
では詳しくみてみましょう。

糖質を17％カットする秘密は、容器にあります。

この薄茶色の上皿みたいなやつ…

出展：https://www.asahi.com/and_M/pressrelease/pre_5983517/

お米の糖質は炊く過程で水に溶ける性質があります。

炊く過程で出た糖質を含んだ蒸気と水分を上皿にキャッチすることで糖質をカットします。

糖質は甘味もあるため、糖質を減らしすぎると美味しくなくなってしまいますので、丁度良い加減を研究したところ、糖質カットを17％程度にしたということでした。

アメイズプラスの酒井さん、開発秘話として丁度いい加減を研究するにあたりご飯を食べすぎて4キロ太ったのだとか笑
そりゃ食べなきゃ美味しいかどうかわかんないですもんね！笑

さてどのようにしてこの糖質カットの「気づかう土鍋」ができたかですが、

三重県四日市にある「萬古焼」の窯元スタジオノアさんとの共同開発なのですね。

若い人にも土鍋の良さを知ってもらいたい。さらに、糖質オフ・ゼロの食品市場が急成長している背景から健康志向のニーズに応える形で、糖質カット機能を持たせた【土鍋】を開発したということでした。

気づかう土鍋は「Makuake」というクラウドファンディングで目標金額達成し開発された商品です。

なんとクラファン開始からわずか4日で資金が集まったというすごいインパクトです。発売したらめっちゃ売れそうですね！

今炊飯器を持たず、ご飯を土鍋で炊く人多いですから。

糖質制限ダイエットに手を出してた私ですが、炊飯器で手軽に糖質カットができるなんて知らなかった・・・！

こちらの商品はご飯の糖質を３３％もカットできるそうです。

レビューを見ると、ご飯が柔らかくてべちょべちょ、なんていう意見もありますが、うまく炊けている方もいるようで、一般的な炊飯器とは水加減を変えていく必要があるのかなと思いました。

気づかう土鍋は可愛くておしゃれなデザインかつ手軽な価格ながらも、糖質を17％カットできる粋な商品でした。

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編日本食品標準成分表によると、白米（茶碗一杯）150gの糖質は55.2gとあります。糖質17%カットすると約45gとなります。…やっぱ白米は糖質多いですね＾＾；

ただ普段使いでこの土鍋を長期間使用すれば、長い目でみて糖質過多にならずに済みますから、鉄のフライパン同様健康志向の方にはピッタリと思います！