2020年2月29日（うるう日）放送の「満点☆青空レストラン」は、千葉県香取市の芳源（よしもと）マッシュルーム特集です。！
その中で芳源マッシュルームを使った肉味噌が紹介されました。
マッシュルームを使ったの肉みそは食べた事がありませんでしたが、旨味たっぷりでご飯のお供にしてみたいですね！
作り方のレシピや、通販お取り寄せ情報などもありましたのでまとめてみました。
芳源マッシュルーム肉味噌の通販・お取り寄せ情報
番組内でも紹介された「すみこさんの肉味噌マッシュルーム」ですが、取扱い店舗が何点かありましたのでまとめます！！
Amazon・楽天での通販情報
アマゾン、楽天でも取り扱いがありました！
きっかけは、毎日お味噌汁の具材として入れていたマッシュルーム。ここからマッシュルームと味噌の相性の良さと同じく相性バッチリのお肉を生かして美味しいものを作れないかと 誕生しました。しっかりとした味付けでご飯がすすみます！ご飯のお共に最適なにくみそ食べればやみつきです。パンにもよく合い食べ方はいろいろ。千葉県からのお取り寄せ（商品情報抜粋）
（残念ながら、楽天の取り扱い店舗の一部は、改装中になっています。）
日テレポシュレでの通販情報
お馴染みの公式サイトでは、
「千葉県 手摘みマッシュルーム番組スペシャルセット」が販売されています。
芳源マッシュルームは千葉県香取市でマッシュルームを作り続けて50年以上の国内でも歴史ある生産者の１つ。
マッシュルームはひとつひとつの成長の度合いも異なるため、機械を使った収穫が難しく、 手摘みで丁寧に摘み取っています。
そこからは鮮度が命！スピーディーな作業でみなさまにお届けしています。
マッシュルームは肉、野菜、魚いろんな食材の旨味を引き出してくれるマルチプレーヤー！
今回は大きさが目を惹く「ジャンボマッシュルーム」をはじめ、 風味豊かな味が楽しめるホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルーム、
更にマッシュルーム屋さんこだわり！「すみこさんの肉味噌マッシュルーム」 をお得な番組スペシャルセットにして、千葉県からのお取り寄せ☆☆（商品情報抜粋）
価格：￥2,500 +消費税
送料：￥1,204+消費税肉味噌とマッシュルームのセットでお得ですね！
マッシュルームの肉味噌レシピ・作り方
ご飯のお供にぴったりの甘辛肉味噌です。
おにぎりの具にも最適なようですよ！
材料（４人分）
- マッシュルーム 300ｇ
- 豚ひき肉 150ｇ
- ★味噌・砂糖…各大さじ4
- ★みりん・水あめ…各大さじ2
- 白ごま…適量
作り方
- ★の調味料を混ぜておく。
- マッシュルームを一口サイズに切り炒めます。油を引かないのがポイントです！
- マッシュルームの水分がなくなるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ炒めます。
- 十分に火が通ったら(１)の調味料をいれて絡め、白ごまを振りかけたら完成！
コメント