木製冷蔵庫はどこで買える？
実店舗はなく、株アサクラ公式HPで、電話かメールフォームから問い合わせすると変えるそうです。
番組でも出てきますが、職人が一つずつ作成するオーダーメイドなので、時間がかかりそうですね！
ご購入について | 株式会社アサクラ
「木製冷蔵庫-卓上型 木製 木曽桧 氷冷蔵庫 種箱8ヶ付」は株式会社アサクラにてお求めいただけます。購入を検討されている...
asakura-design.net
¥ 53,320 (税込) 送料込み
なんとメルカリで木製冷蔵庫を発見しました。
昭和30年代ごろまで使われていたホンモノです。
その他ヤフオクやアンティークの中古サイトなどでも、中古の木製冷蔵庫は探すことができますよ！
価格は1万～5万くらいが相場のようでした。
和風総本家で登場する木製冷蔵庫のある寿司店はどこ？
木製冷蔵庫を愛用しているお店は、東京銀座にある鮨店「わたなべ」でした。
こちらのご主人、渡部 佳文 さんはヒトサラでも紹介されたすし職人です。自慢の一品はコハダだそうですよ
銀座 鮨 わたなべ
TEL：03-3572-3330 完全予約制
東京都中央区銀座5-6-14 銀座ビルディング 3F
営業時間：17:00～23:00(閉店)
定休日：日曜・祝日
ちなみに、他にもいくつも木製冷蔵庫を使われている寿司店や料理店がありますね！
江戸前鮓 すし通
03-3404-2622
東京都港区西麻布3-1-15 RFビルB1F
寿司 深川龍丈 （ふかがわりゅうじ）
050-5596-2753
京都府京都市中京区松本町576-2 ルレーブ寺町夷川
ど、どこも高級なお店です。。。
氷で冷やされたネタを使った美味しいお鮨を食べてみたいです！
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