急性銅中毒を起こす!?命を落とす危険な習慣とは?(主治医が見つかる診療所)

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自宅で焼きそばを調理して食べたら急に嘔吐した家族、

サッカーで昼食後スポーツドリンクを回しのみして嘔吐した子供たち

胃を洗浄すると症状は回復した!

原因は一体なんだったのか?

急性の銅中毒だった!!

 

急性銅中毒とは?

亜鉛と銅は健康のために必要なミネラルではありますが、

大量に撮りすぎると急性銅中毒を起こし、嘔吐や重症だと死亡する恐れがあります。

急性銅中毒にどうしてなったのか?

原因は・・・古い銅の調理器具が原因だった!

食品と接触する部分はコーティングがされているが、

カナダワシでごしごし擦って奇麗にするとコーティングが薄くなり

銅がむきだしになることが原因だった!

 

銅が溶けだした原因を作った食材とは??

焼きそばのソース(お酢・酸性)

ドレッシングやマヨネーズなど酸性の調味料を使用する場合には、
銅製品をつかわないことが大事だそうです!

 

サッカーで嘔吐した子供たちが、急性銅中毒になったのは

スポーツドリンク(酸性)を水筒に長時間保存し、それらを回し飲みしたことが原因。

水筒は、製品によっては保温効果を保つために銅がつかわれており、
水筒をごしごし擦ることによりコーティングがはがれてしまうことがある。

さらにはがれてしまったところから、
長時間保存していたスポーツドリンク(酸性)によって動画水筒中に溶けだした。

 

銅の調理器具は、食べ物の保管には使っていけない!

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